A Shanghai Boben Light Industry tem se concentrado em equipamentos de destilação de vodka nos últimos anos. Boben, como um dos principais fabricantes profissionais de equipamentos de destilação de vodka, com mais de 80% dos produtos exportados para todo o mundo!
Por que os alambiques de uísque são feitos de cobre?
As razões são simples: a alta maleabilidade do material de cobre permite que ele seja facilmente moldado em formas projetadas; o cobre transfere calor com bastante eficiência; e também é resistente à corrosão. No entanto, o uso do cobre é realmente “antiquado” e o custo do cobre não é baixo. Este é um lembrete constante de que os cervejeiros estão constantemente experimentando materiais mais novos, mais baratos e mais duráveis, como o aço inoxidável, que têm sido experimentados entre os cervejeiros americanos.
Os alambiques são feitos de cobre porque o cobre tem boa condutividade térmica e é extensível, sendo fácil de moldar. Além disso, o cobre também atua como catalisador e ocorre ação química corporal, principalmente para remover o cheiro de óleo pesado e enxofre.
No entanto, os primeiros destiladores que utilizavam aço inoxidável nos seus alambiques descobriram um facto hilariante: o material do aço inoxidável conferia um sabor sulfuroso à base do whisky, o que aparentemente era impopular entre os consumidores.
Relativamente falando, a “segurança” do cobre no sabor do whisky foi historicamente comprovada, e agora os destiladores estão provando seus benefícios até então desconhecidos por meio de experimentos. As propriedades do cobre permitem-lhe reagir quimicamente no interior do alambique para remover compostos de enxofre altamente voláteis (principalmente trissulfureto de dimetilo, substância olfativa que contribui para o cheiro desagradável do whisky), e também auxilia na formação de ésteres, que são uma importante fonte de aromas frutados no whisky.
Em resumo, embora os materiais de cobre sejam caros, a sua excelente ductilidade, condutividade térmica e estabilidade historicamente reconhecida tornam os materiais de cobre uma parte indispensável do processo tradicional de fabricação de whisky. O whisky dourado sai do alambique dourado e a cor âmbar é dada pelos barris de carvalho. Este processo é como uma trindade, que não se impressiona com o mundo exterior. A tecnologia avança o tempo todo, mas a alma permanece a mesma há cem anos
Como o Whisky Stills influencia o sabor do Whisky?
Durante o processo de destilação, o formato do alambique é um fator importante no sabor do whisky. fatores contribuintes. Alambiques longos e finos produzem vinhos suaves e puros; Alambiques curtos e grossos produzem vinhos de sabor forte. intensidade de aquecimento Também importante para o sabor, muitas substâncias acompanhantes e álcoois fúsel, se aquecidos com muita força. O óleo entra no uísque, por isso não é tão encorpado quanto a destilação lenta.
A forma das alambiques de uísque?
Quais são os componentes de um whisky ainda?
Pote de uísque ainda: É simplesmente dividido em quatro partes: pote de cobre, pescoço de cisne, condensador e braço Ryan. Tower Whisky: Mais uma parte da torre
Tipos de uísque ainda?
Pote ainda,
Coluna ainda,
bem como alambiques contínuos de Coffey;
Whiskey Pote Still Vs Column Still?
Ao optar por produzir uísques de single malte, os alambiques são frequentemente usados; para uísques blended e de grãos, os alambiques de coluna são frequentemente usados.
Maneira de aquecer o uísque ainda?
Método de aquecimento:
existem os mais tradicionais aquecimento direto por fogo, aquecimento elétrico, aquecimento a vapor (geralmente o método de aquecimento a vapor é o método de aquecimento convencional e o método de aquecimento mais amplamente utilizado)
Por que escolher o Bourbon?
Vantagem da destilaria Boben Whisky:
Por que escolher os destiladores de uísque Boben Light Industry é porque nossa fábrica Boben fornece serviços prontos para uso para toda a linha de sistemas de uísque, como fabricação de equipamentos de destilação, instalação no local e comissionamento. O fabricante da destilaria Boben oferece equipe técnica de primeira classe.
Fornecemos SOLUÇÕES DE SISTEMA DE DISTILLER para Vodka, Gin, Run, Whisky e Brandy. Nossa fábrica é a empresa líder em equipamentos de destilação na China, com a força de fornecer máquinas para fazer vodka, gin, run, uísque e conhaque.
Serviço de pré-venda:
1. Livre de fazer ofertas, artesanato e orientação técnica.
2. Podemos fornecer serviços OEM.
3. Também podemos fazer equipamentos de personalização de acordo com a necessidade do cliente.
4. Os produtos permitem garantia de 1 ano para peças principais.
Como escolher uma destilaria de uísque?
Em primeiro lugar, você precisa entender seu planejamento para o uísque e que tipo de uísque você precisa. Desde o início, confirme se você está usando destilação em pote e torre;
Então você precisa decidir quanto volume de alambique precisa comprar de acordo com os requisitos de produção;
Finalmente, de acordo com as condições locais, para medir qual método de aquecimento é mais adequado.
Quanto tempo leva para fabricar uma destilaria de uísque Boben?
Geralmente, o prazo de entrega varia de acordo com o tamanho do equipamento.
Normalmente, o prazo de entrega varia de 30-100 dias.
Qual é o preço médio de um equipamento de destilação Boben Whisky?
O preço depende do tamanho, especificação e método de aquecimento do destilador de whisky, bem como da seleção dos materiais, geralmente variando de US$ 1.500 a US$ 100,000.
