O equipamento de destilação de aguardente é adequado para destilar vinho de frutas, uísque, vodka, etc. Também é aplicável à destilação de licor de cauda em fábricas de Baijiu. O teor de álcool pode ser ajustado de forma flexível de 57 graus a 90 graus de acordo com os requisitos da empresa. Pode produzir alto teor alcoólico de uma só vez sem líquido de cauda. O processo de destilação dispensa o uso de água de resfriamento e tem a função de pré-aquecer o vinho original. É mais eficiente e economiza energia do que o equipamento tradicional.
Para grandes destilarias com equipamento de destilação de aguardente, como resolver o problema de turbidez e precipitação de aguardente engarrafado a baixa temperatura tem sido um enigma.
Razões para a turbidez e sedimentação do licor engarrafado após o enchimento de aguardente:
1. se o teor de iões de cálcio e magnésio na água de expedição antes do enchimento for demasiado elevado, produzir-se-á uma precipitação branca de sais de cálcio e magnésio.
2. após a aguardente engarrafada ser armazenada a baixa temperatura por um período de tempo, devido à baixa temperatura e solubilidade do vinho, a precipitação de ácidos gordos no licor aparece fraca, turva ou precipitação floculada branca.
O equipamento é simples e conveniente de operar. É equipado com tubulação de cabeça de licor independente, tubulação de saída de licor, tubulação de refluxo de licor de baixo teor alcoólico e tubulação de entrada de licor. O equipamento de destilação de conhaque pode atender plenamente aos requisitos de alta qualidade da produção de conhaque.
