Alambique de cobre para uísque Double Pot, alambique de lavagem e destilado
Os alambiques de cobre usados na produção de uísque single malt são comumente chamados de alambiques de duplo pote. Isso ocorre porque o processo envolve dois alambiques separados, que trabalham juntos para produzir o produto final. O primeiro alambique é chamado de alambique de lavagem, enquanto o segundo é conhecido como alambique de destilado.
No alambique de lavagem, o mosto de cevada é aquecido, fazendo com que o álcool vaporize. Esse processo é conhecido como destilação e é a chave para criar um uísque de alta qualidade. O vapor é então coletado e passado por um condensador, onde é resfriado e convertido novamente em um líquido. O líquido resultante contém uma alta porcentagem de álcool e é conhecido como lavagem.
A lavagem é então transferida para o alambique de bebidas alcoólicas, onde passa por uma segunda destilação. Nesse processo, as impurezas restantes são removidas e o teor de álcool é aumentado ainda mais. O líquido resultante, chamado de bebida alcoólica, é então envelhecido em barris de carvalho, que conferem sabores e aromas únicos ao uísque.
Se você estiver procurando por fotos personalizadas, entre em contato com Claire.
E-mail: claire@bobendistillers.com
Célula:+86 13165991100(WhatsApp)
