Destilaria multifuncional 300L-: especificações técnicas e inovações

1. Unidade de Destilação Central

Capacidade e Estrutura

Volume de trabalho: 300L|Volume Total: 480L

Construção: Camada interna – cobre de qualidade alimentar T2 de 4 mm- (aumenta a pureza e o sabor da bebida espirituosa); Camada intermediária – aço inoxidável 316L de 5mm (isolamento térmico); Camada externa – aço inoxidável de 3mm (resistência estrutural).

Sistema de aquecimento

Tipo:Aquecimento indireto de fluido térmico (3×10 kW, 30 kW no total)com controle digital de temperatura (precisão de ± 0,5 graus).

Vantagem: Distribuição uniforme de calor, sem queima e compatibilidade com múltiplas fontes de calor (elétrica, vapor, gás).

Agitação

Recurso:Sistema de agitação magnética-controlada por frequência(à prova-de explosão).

Benefício: Evita o acúmulo de sedimentos durante a fermentação/destilação, garantindo uma transferência de calor consistente.

2. Colunas e Cabeças de Refinamento

Cabeça de uísque

Construção: cobre de 4,5 mm de espessura comacabamento antigo texturizado.

Função: Remove sulfetos para bebidas espirituosas mais suaves; aumenta a retenção de compostos aromáticos.

Colunas de Destilação

Projeto:Coluna de cobre de 6 camadas (14" de diâmetro)com 6 visores eválvulas-de refluxo automático.

Capacidade: alterne entre os modos destilado de maconha (para bebidas destiladas ricas e tradicionais) e destilado de coluna (para licores refinados de alta-prova) perfeitamente.

3. Resfriamento e condensação

Deflegmador

Material: Aço inoxidável comrevestimento cerâmico(resistente-à corrosão, alta eficiência térmica).

Função: Controle preciso de refluxo para ajustar a pureza do álcool (faixa ABV: 30% -96%).

Condensador

Projeto:Condensador-de passagem tripla em aço inoxidável(80% de aumento da área de superfície).

Desempenho: resfriamento rápido,{0}com eficiência energética e fácil de desmontar para limpeza.

4. Características Estruturais e Operacionais

Mobilidade e Instalação

Estrutura: aço inoxidável 304 comrodízios-de elevação hidráulica para serviços pesados(bloqueável).

Tubulação:Acessórios sanitários-de conexão rápida(reduz o tempo de configuração em 40%).

Sistema de controle

Hardware:Painel com tela sensível ao toque-controlado por PLC(Componentes Siemens, classificação IP65).

Funcionalidade: monitoramento-em tempo real de temperatura, pressão e vazão; ciclos de destilação automatizados; acesso remoto via celular/PC.

5. Módulos Especializados

Sistema de limpeza CIP

Configuração:CIP totalmente automatizado com sensores de pH/condutividadee bomba dosadora de produtos químicos.

Resultado: Elimina a limpeza manual; garante conformidade com FDA/GMP.

Sistema de infusão de gim

Componentes:Cestas de gim-com temperatura dupla e controlada(50L cada) com bomba de recirculação botânica.

Versatilidade: produz gin clássico, gin envelhecido em barris ou licores com infusão-botânica com perfil de sabor preciso.

6. Materiais e Conformidade

Materiais: Componentes com-cobre T2 de qualidade alimentar, aço inoxidável 316L/304, componentes revestidos-cerâmicos.

Certificações: CE, FDA, ISO 9001 e ATEX (para zonas-à prova de explosão).

Esta destilaria multifuncional-de 300L redefine a flexibilidade na produção de bebidas espirituosas, atendendo tanto a destiladores artesanais quanto a operações industriais. Sua fusão entre a arte tradicional de destilação de cobre e a automação moderna oferece qualidade, eficiência e adaptabilidade excepcionais para uísque, conhaque, gim e destilados especiais.