Design e funcionalidade principais
Este sistema-de pote duplo consiste em doisPotes revestidos-de cobre de 4.000L(Wash Still + Spirit Still), otimizado para o processo clássico de destilação de whisky em duas-etapas:
Lavar ainda: Destila a lavagem fermentada (8–10% ABV) em vinhos baixos (20–30% ABV).
Espírito ainda: redestila vinhos baixos (com fintas recicladas) em destilados novos-de alta-qualidade (até 75% ABV), prontos para envelhecimento em barris.
Os principais componentes incluem:
Construção em Cobre: Cobre vermelho TP2 premium (pote + pescoço de cisne + braço de lyne) para limpeza natural de enxofre-e refinamento de sabor (remove-notas desagradáveis, realça perfis frutados/estéreis).
Forma personalizável: cabeças de panela opcionais em formato de cebola/pêra-(ajusta o refluxo e o fluxo de vapor para perfis de sabor específicos).
Opções de aquecimento: Aquecimento elétrico, a vapor ou a gás (com serpentina interna ou design encamisado para distribuição uniforme de calor).
Sistema Condensador: Condensador vertical-e{1}}tubo (contato de aço inoxidável + cobre) para controle preciso da temperatura e coleta de bebidas espirituosas limpas.
Sistema de limpeza CIP: Bombas/tubulação integradas para fácil manutenção sanitária (sem zonas mortas).
Especificações Técnicas
| Parâmetro | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade de trabalho | 4000L (alambique para lavagem) + 4000L (alambique para bebidas alcoólicas) |
| Material | TP2 Cobre Vermelho (pote/gargalo) + Aço Inoxidável SS304 (estrutura/condensador) |
| Método de aquecimento | Elétrico/Vapor/Gás (potência ajustável: 6–30kW) |
| Tensão/Frequência | 220V/380V/480V (50/60Hz, personalizável) |
| Pressão Máxima | 0,5 bar (válvula de segurança-sobrepressão incluída) |
| Certificações | CE, ISO (compatibilidade com-qualidade alimentar e segurança) |
| Peso | ~3400 kg (por sistema) |
Por que escolher o pote duplo de Boben ainda?
Sabor Autêntico de Whisky: O contato de cobre e a destilação em lote preservam congêneres pesados (corpo, textura e notas exclusivas de malte/turfa).
Escalabilidade: Ideal para produção de 5.000 a 20.000 litros/ano (corresponde à produção artesanal e de destilaria de médio-tamanho).
Suporte chave na mão: 1 ano de peças de reposição gratuitas, assistência técnica online e design personalizado (forma, aquecimento ou tensão).
Durabilidade: 20+ anos de experiência na fabricação de equipamentos de destilação de cobre-construídos para uso contínuo e-de longo prazo.
Ideal para: uísque single malte, bourbon, uísque de centeio e destilados premium-de pequenos lotes.Entrega: Caixa de madeira personalizada (adequada para transporte de contêineres); prazo de entrega ~30 dias (negociável).
