Quanto custa para iniciar uma destilaria?

Sendo uma indústria tradicional com uma longa história e muita atenção, após centenas de anos de desenvolvimento, as destilarias são agora não apenas um negócio com acumulação cultural, mas também uma escolha de negócio com grande potencial. Porém, muitas pessoas ficarão confusas na hora de ter ideias empreendedoras iniciais, ou seja: quanto custa para abrir uma destilaria? No entanto, o custo de abertura de uma destilaria não é fixo e não existe uma resposta fixa. De modo geral, pode custar de 300,{1}} dólares americanos a 5 milhões de dólares americanos. Claro, este é apenas um preço aproximado calculado com base nas condições de mercado. O custo final envolverá múltiplos procedimentos e projetos. Quais são os projetos específicos que devem ser investidos? Que custos podem ser ajustados de forma flexível? Essas questões afetarão o custo final. No entanto, você não precisa se preocupar com esses problemas. Como umfabricante de equipamentos de destilaria,Boben analisou profundamente os custos iniciais de abertura de uma destilaria, que incluem vários fatores de influência. A seguir, por meio deste artigo, explorem juntos o custo de iniciar uma destilaria para ajudá-lo a planejar o melhor e mais abrangente.

Custo do local

Os custos do local são um dos investimentos básicos de uma destilaria e os custos específicos variam significativamente dependendo da localização e do tamanho da fábrica. Alugar uma fábrica é a primeira escolha para muitas destilarias iniciantes. O aluguel em cidades pequenas e médias geralmente varia de US$ 10,000 a US$ 20,000 por mês, enquanto nas grandes cidades pode chegar a dezenas de milhares de dólares americanos. Se você decidir comprar um terreno e construir uma fábrica, o custo inicial da destilaria poderá chegar a milhões. Além disso, a localização da destilaria precisa considerar a qualidade da fonte de água, as instalações de esgoto e a conveniência do transporte.

Tamanho da destilaria

Na escala da destilaria, ela pode ser dividida em micro, média e grande porte. A seguir é apresentada uma descrição e análise das diferenças nos custos iniciais e de operação a longo prazo entre destilarias de diferentes tamanhos.
Em primeiro lugar, as microdestilarias são destilarias de pequena escala, geralmente com um investimento de cerca de US$2000-US$10,000. Normalmente, apenas um formal ainda precisa ser configurado. A sacarificação e a fermentação utilizarão alguns equipamentos simples, o custo é muito baixo.
Em segundo lugar, o investimento das destilarias de médio porte é de cerca de US$ 20,000-US$ 100,000. Normalmente dependendo da situação específica, além do ainda pode ser necessário configurar alguns equipamentos auxiliares. Como equipamento de aquecimento ou resfriamento. Também de acordo com o seu próprio orçamento para decidir que tipo de equipamento de sacarificação e fermentação utilizar.
Finalmente, as grandes destilarias têm maior investimento e grande escala, que será muito superior às destilarias de médio porte em termos de custos iniciais. O investimento é de cerca de US$ 100,000-US$ 50,0000.
As grandes destilarias estão bem equipadas, com alto rendimento projetado e quanto maior for a escala de investimento, maior será, e as autoridades investiram vários milhões de dólares ou mais em algumas grandes destilarias em todo o mundo.
Em geral, os custos de investimento e operacionais variam com o tamanho, e a escolha do tamanho certo pode ajudar a reduzir os custos iniciais e os riscos operacionais e a obter ganhos económicos sustentáveis.

Custo do equipamento de destilaria

Equipamento de destilaçãoé o coração de uma destilaria. Seu plano de negócios deve incluir os custos de todos os equipamentos necessários, que normalmente incluem:

Dependendo do planejamento da destilaria também pode envolver investimentos em armazenamento, enlatamento e outros equipamentos.

Custo de materiais de destilaria

As matérias-primas e a energia necessárias para as destilarias são insumos ininterruptos e de longo prazo. O custo das matérias-primas, como grãos, malte, frutas, melaço, etc., e o custo do fermento, da água e da energia elétrica são investimentos inevitáveis ​​que devem ser considerados.

Custo trabalhista

Os custos trabalhistas também são um plano orçamentário de longo prazo, com planejamento adequado baseado nos níveis salariais geográficos locais e da indústria. Aqui damos sugestões sobre o número de trabalhadores de destilaria de diferentes portes.

Custo da licença

Na verdade, é ilegal destilar álcool sem licença - mesmo em casa!
A indústria de bebidas alcoólicas é fortemente regulamentada, com destilarias artesanais sujeitas a políticas e regulamentações federais, estaduais e locais. Navegar por essas regulamentações geralmente requer a experiência de um advogado especializado na área. Além disso, você deve obter as autorizações e licenças locais ou estaduais necessárias para operar uma destilaria. Solicitar uma licença requer paciência. Pode levar meses, meio ano, até um ano.

Como reduzir os custos da Destilaria

A maioria das destilarias começa com destilação manual em pequena escala e, através de desenvolvimento e expansão graduais, atingem a escala alvo de investidores.
Escolhendo um adequadoequipamento de destilação pequenoe usar alguns equipamentos simples ou de segunda mão antes do processo de fermentação é uma forma eficaz de economizar custos iniciais. Escolher uma joint venture e buscar assistência financeira também é uma forma importante de estabelecer rapidamente uma destilaria. À medida que a produção da destilaria continua, mais fundos são arrecadados e a escala é ampliada em tempo hábil.

Conclusão

Isso é tudo sobre o custo de abrir uma destilaria. Em resumo, abrir uma vinícola não é apenas um investimento de capital, mas também um plano de negócios e um teste de longo prazo. Do terreno e da fábrica à aquisição de equipamentos, da mão-de-obra à licença de produção, cada ligação precisa de ser cuidadosamente planeada e executada.
Se você tiver alguma dúvida sobre como iniciar uma destilaria, você podeconsulte Boben.Estamos dispostos a fornecer a você serviços personalizados de planejamento e consultoria de destilarias.