Sistemas de Cerveja Comercial

① Introdução

Os Sistemas de Cerveja Comercial podem ser divididos em configurações de 2-vasos, 3-vasos, 4/5-vasos, de acordo com o tipo de tanque combinado da cervejaria.

1) Boben Commercial Brewing Systems sistema completo de fabricação de cerveja de 50L a 10000L e espaço de cabeça médio de 25%.
2) Todo o sistema completo de fabricação de cerveja da cervejaria tem um prato.
3) Corpo do cilindro e fundo do cone de 60/70 graus.
4) Material de aço inoxidável certificado (304.316) para o sistema completo de fabricação de cerveja da cervejaria, com 100% de juntas soldadas TIG e costuras com polimento interno sanitário.
5) Revestimento de placa de ondulações para resfriamento de glicol e isolamento de espuma de poliuretano de alta eficiência.
6) Todo o sistema completo de fabricação de cerveja da cervejaria usa conexões Tri-clamp, são projetados para até 14,7 PSI e testados a 30 PSI.
7) podemos personalizar fabricar qualquer sistema completo de fabricação de cerveja de cervejaria para atender às restrições de espaço e altura da sua cervejaria.

Cervejaria de dois vasos

Essas configurações são ótimas para cervejarias de pequeno e médio porte que produzem até duas cervejas por dia.

Opção A

● Combinação de purê e lauter tun

● Combinação de chaleira e banheira de hidromassagem; popular para maceração de infusão e maceração de decocção

Opção B

● Combinação de purê e chaleira

● Combinação Lauter & Whirlpool;

● HLT ou aquecedor de água sem tanque – HLT é um método padrão de cervejaria que permite que o cervejeiro capture água e calor para usar na próxima infusão. Eficiente e oferece muito menos desperdício.

Exemplos de cervejaria de 2 navios

Cervejaria de três vasos

A cervejaria de 3 vasos pode produzir lotes maiores com mais frequência.

Opção A:

● Misturador de purê

● Lauter tun

● Combinação de chaleira e banheira de hidromassagem

Opção B:

● Combinação de purê e chaleira

● Lauter tun

● Tanque de hidromassagem

Opção C:

● Combinação de Mash & Lauter

● Caldeira

● Redemoinho

Opção HLT: Com ou Sem

Método de aquecimento: Vapor, elétrico, fogo

Ao controle: Totalmente automático ou manual, certificado UL ou CUL, construção em aço inoxidável 304, economia de energia

Exemplos de cervejaria de 3 navios

Sistema de cervejaria:

1. Recipiente de purê :

a.Net Volume: como você exigiu

b. Nível de isolamento

c. Entrada de vapor

d. Revestimento de cobre para decoração.

e.Placa Girada, Fundo Falso.

f. Bueiro de abertura rápida para saída do mosto.

2.Lauter tun

Função: Lautering e sparging do mosto

Isolamento: lã de rocha

Ancinho de grãos com motor controlado por VFD e redutor de turbina na parte inferior

Escavadora de grãos gastos automática levantada

Porta de grãos gastos inferior com válvula

Parte inferior com tubo de coleta de mosto.

Parte superior cônica e parte inferior plana, luz montada na parte superior

Bueiro montado na parte superior com porta de vidro

Tubo lateral de nível de licor

Dois dispositivo de pulverização rotativo CIP 360 graus

Dispositivo de descarga de contrapressão sob fundo falso com bocais

Material: SUS304, escudo exterior escovado.

Acabamento Interior: Lavagem e passivação completamente ácidas. Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro

3.Tanque de líquido quente 

uma. Volume líquido: como você exigiu

b. Nível de isolamento

c. Entrada de vapor, sem HERMS.

d. Tubo de visão

e. Revestimento de cobre para decoração

4.Ferva a chaleira / banheira de hidromassagem

Função: Wort fervendo/remoinho

Isolamento: Lã de rocha

Entrada de hidromassagem tangencial lateral

Duas seções de saída de mosto na lateral do osso inferior e na parede lateral

Parte superior cônica e parte inferior cônica, luz montada na parte superior

Bueiro montado na parte superior com porta de vidro,

Dois dispositivo de pulverização rotativo CIP 360 graus

Sensor de temperatura PT100

Tubo lateral de nível de licor

Material: SUS304, escudo exterior escovado.

Acabamento Interior: Lavagem completamente ácida e passivação, polimento interior até 0.4μm sem canto morto.

Proteção da superfície da placa, fita polida nas soldas

Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro

4 peças completamente SUS304 pernas resistentes com almofada de nivelamento

5. Trocador de calor:

1.Área de resfriamento efetiva: 6-15m2
2. Dois estágios para água da cidade e água gelada
3.Material: SUS304, trocador de calor de placa
4. Entrada/saída de água gelada, entrada de água, saída de água: conexão de braçadeira

6.Bomba de água / mosto
Fluxo: 3m3/h, bomba de elevação: 18m
Tipo: bomba centrífuga sanitária, controle de frequência
Resistência à temperatura: entrada φ38 de 120ºC, saída φ32, conexão de braçadeira
Material: SUS304 Sanitário

7.Suporte de operação:

Todos os tubos para mosto, vapor feitos com Material SS 304.

Todos os tubos serão conectados por tri-clamp e nome rotulado.

8. CONTROLADOR 控制

Trituração, controle de temperatura de ebulição

② Recurso e Vantagem

As vantagens do nosso equipamento de cerveja:

1. Sem nenhum canto morto

2. Descarga com rotação

4. A jaqueta de resfriamento de vários estágios pode economizar mais energia

5. Vários métodos de aquecimento (aquecimento elétrico, aquecimento a gás, aquecimento a vapor)

6. Placa de filtro (design exclusivo com conicidade traseira)

7. Churn (manual, semiautomático, agitador superior e agitador inferior)

8. Temos mercadorias à vista suficientes, equipamentos de cerveja de critérios convencionais e podemos entregar as mercadorias em até 30 dias após a assinatura do contrato e remessa.

9. Nosso equipamento é usado principalmente na fabricação de cerveja, cerveja preta e rum. Além disso, o produto feito por nossos equipamentos é saboroso e perfumado.

③ processo de produção

- Projeto de P&D

- Produção: Matéria-prima corte-laminação-soldagem-polimento-teste-montagem-teste

- Conjunto

- Inspeção

- Embalagem

- Envio

④ Especificação

Parâmetro:

O processo de fabricação de cerveja :

Fluxograma completo do sistema da cervejaria de A a Z:

⑤ Aplicação

Planta de fabricação,

Fazendas,

Uso doméstico,

Retalho,

Fábrica de alimentos e bebidas

Restaurante,

Loja de comida

Indústria de Vinhos e Destilados

Fábrica de Destilaria

Passatempo pessoal

Uso do laboratório experimental

⑥ Serviço

Serviço de pré-venda:

1. Livre de fazer ofertas, artesanato e orientação técnica.

2. Podemos fornecer serviços de OEM.

3. Também podemos customizar equipamentos de acordo com a necessidade do cliente.

4. Os produtos permitem 1 ano de garantia para as peças principais.

5. 100 por cento de teste antes da entrega Todos os produtos passam por rigorosos testes de qualidade do produto antes da embalagem.

⑦ Perguntas frequentes

P: você é um fabricante?
R: sim, somos, nossa oficina tem mais de 15 anos de experiência na indústria de equipamentos de fabricação de cerveja/destilação e podemos fazer pedidos personalizados.

P: qual é o prazo de entrega?
R: A maioria dos itens pode ser enviada dentro de 45 dias úteis, para pedidos personalizados normalmente precisamos de cerca de 45-60 dias.

Q: Qual é o MOQ?
R: não exigimos pedido de pedido em tanques.

Q: Qual é a sua política de garantia?
R: fornecemos 1 ano de garantia em alambiques. Forneceremos substituições gratuitas e informações necessárias imediatamente se algo der errado.

P: o que acontece se houver danos ou itens faltando no meu pedido?
R: nos esforçamos muito para evitar erros e lamentamos se isso acontecer, você pode nos ligar ou enviar um e-mail, forneceremos uma compensação ou substituições gratuitas o mais rápido possível.

P: posso visitar sua oficina?
R: nossa oficina localizada em hangzhou, zhejiang e não fica longe da estação ferroviária ou do aeroporto, convidamos você a nos visitar a qualquer momento.