① Introdução
Sistema de microcervejaria de soluções chave na mão para venda
A maioria das instalações de cervejarias em restaurantes, bares e hotéis usavam microcervejarias. Boben Micro Brewery Equipment está instalando na solução turn-key da empresa do cliente. Micet alcançou cooperação com muitas cervejarias ao redor do mundo. Podemos projetar e fabricar recipientes e sistemas profissionais para cervejarias, equipamentos de adega e outras cervejarias complexas. Micet tem décadas de experiência na fabricação de cerveja, fabricação de sistemas sanitários de aço inoxidável e sistemas integrados de automação e controle.
② Vantagens do produto
1. Podemos personalizar o design do equipamento de acordo com o método de fabricação de cerveja do cliente e os tipos de cerveja de fabricação podem tornar a cerveja mais alta para 33 Plato.
2. Toda a construção usa aço inoxidável de qualidade alimentar SUS 304 de alta qualidade, todos os tubos são SUS304, concha interna perfeita de 3 mm e concha externa de 2 mm.
3. Todos os tanques são equipados com jaquetas especialmente projetadas para garantir a eficiência de aquecimento e resfriamento. Tanto o topo do cone quanto o fundo da concha têm jaquetas, as áreas de troca são grandes o suficiente.
4. O headspace de nossos tanques é muito maior, o volume total não inclui o headspace da tampa.
5. Processo de soldagem 100 por cento TIG para soldar o tanque, as jaquetas de soldagem são todas soldadas por água, jaqueta de resfriamento com covinhas uniforme para garantir que não haja vazamento e longa vida útil, soldas passivadas!
6. Nosso polimento é o polimento geral do espelho, polindo 6 vezes para fazer o acabamento espelhado Ra 0.4um, pode limpar 360 graus sem becos sem saída.
7. Teste de revestimento 12 horas com ar e água, pressão de teste de revestimento é de 5 bar, pressão de teste de revestimento interno é de 4 bar, e antes de embalar também teremos 48 horas de teste de água.
8. Rigoroso controle de qualidade e sistema de inspeção e teste de processo, que todos os registros de teste mostrarão em nossos dados tarde com o envio dos tanques, com verificação da lista e números de série para rastrear.
9. Insistimos em uma linha de produtos de alta qualidade para fabricar nossos tanques, todos os componentes como chiller, trocador, caldeira a vapor e sistemas de controle eletrônico Schneider/ABB adotam marcas internacionais para garantir qualidade e pós-venda conveniente.
③ Parâmetros do Produto
Saída/Infusão | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Café/Semana | 2~6 | ||||||||
Saída/Semana | 10~30HL | 16~48HL | 20~60HL | 30~90HL | 40~120HL | 150~300HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Solicitação de área | <45㎡ | <60㎡ | <70㎡ | <90㎡ | <120㎡ | <140㎡ | <150㎡ | <180㎡ | <150㎡ |
Mestre cervejeiro | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Material | Escudo Interior: SUS304; TH=3mm; Escudo Exterior: SUS304; TH=2mm / cobre vermelho | ||||||||
Aquecimento | Fogo elétrico/vapor/direto para opcional | ||||||||
Tensão | 3 fases/380(220, 415.440...)v/50 (60)Hz | ||||||||
④ Configuração de Equipamentos de Microcervejaria
Sistema de Fresagem | Moleiro de Malte | 300-500 kg/h | 1 peça |
Trampo (opção) | A capacidade é 1,000-1,500 kg/h | 1 peça | |
Tremonha (opção) | O volume é 0,5m³, SUS 304 com pré-masher | 1 peça | |
Sistema de cervejaria | Mash Tun/Lauter Tank | O volume é 1000L, com fundo falso, concessão, ancinho com motor | 1 peça |
Chaleira / Tanque de Hidromassagem | O volume é 1000L, aquecimento elétrico | 1 peça | |
Tanque de Água HLT | O volume é 2000L, aquecimento elétrico | 1 peça | |
| Inclui trocador de calor de placas, bomba de mosto, motores, filtro de lúpulo, tanque de adição de levedura, dispositivo de oxigênio e tubulações | |||
Sistema de fermentação | Fermentadores | O volume é 1000L ou 2000L (lotes duplos) | 6 peças |
BBT (opção) | O volume é 1000L ou 2000L (lotes duplos) | 2 peças | |
| Braço de estante, válvula giratória, manômetro, pedra de carbonatação, válvula de amostra | |||
Sistema de refrigeração | Tanque de glicol | Volume 1000L ou 2500L | 1 peça |
Tanque de água fria (opcional) | Volume 2000L, refrigerado por tanque de glicol | 1 peça | |
Refrigerador | 5HP, Copeland | 1 peça | |
Sistema de limpeza | CIP | 50L dois tanques, aquecidos por elétrica, com bomba e carrinho | 1 peça |
Sistema de controle | Cabine de controle | Tela sensível ao toque PLC ou controlador PID | 1 peça |
⑤ Exibição do Produto
MicrocervejariaSistema de cervejaria:



Sistema de fermentação:

















