Equipamento de microcervejaria
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Equipamento de microcervejaria

Equipamento de microcervejaria

A maioria das instalações de cervejarias em restaurantes, bares e hotéis usavam microcervejarias. Boben Micro Brewery Equipment está instalando na solução turn-key da empresa do cliente.
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Descrição

① Introdução

Sistema de microcervejaria de soluções chave na mão para venda

A maioria das instalações de cervejarias em restaurantes, bares e hotéis usavam microcervejarias. Boben Micro Brewery Equipment está instalando na solução turn-key da empresa do cliente. Micet alcançou cooperação com muitas cervejarias ao redor do mundo. Podemos projetar e fabricar recipientes e sistemas profissionais para cervejarias, equipamentos de adega e outras cervejarias complexas. Micet tem décadas de experiência na fabricação de cerveja, fabricação de sistemas sanitários de aço inoxidável e sistemas integrados de automação e controle.


② Vantagens do produto

1. Podemos personalizar o design do equipamento de acordo com o método de fabricação de cerveja do cliente e os tipos de cerveja de fabricação podem tornar a cerveja mais alta para 33 Plato.

2. Toda a construção usa aço inoxidável de qualidade alimentar SUS 304 de alta qualidade, todos os tubos são SUS304, concha interna perfeita de 3 mm e concha externa de 2 mm.

3. Todos os tanques são equipados com jaquetas especialmente projetadas para garantir a eficiência de aquecimento e resfriamento. Tanto o topo do cone quanto o fundo da concha têm jaquetas, as áreas de troca são grandes o suficiente.

4. O headspace de nossos tanques é muito maior, o volume total não inclui o headspace da tampa.

5. Processo de soldagem 100 por cento TIG para soldar o tanque, as jaquetas de soldagem são todas soldadas por água, jaqueta de resfriamento com covinhas uniforme para garantir que não haja vazamento e longa vida útil, soldas passivadas!

6. Nosso polimento é o polimento geral do espelho, polindo 6 vezes para fazer o acabamento espelhado Ra 0.4um, pode limpar 360 graus sem becos sem saída.

7. Teste de revestimento 12 horas com ar e água, pressão de teste de revestimento é de 5 bar, pressão de teste de revestimento interno é de 4 bar, e antes de embalar também teremos 48 horas de teste de água.

8. Rigoroso controle de qualidade e sistema de inspeção e teste de processo, que todos os registros de teste mostrarão em nossos dados tarde com o envio dos tanques, com verificação da lista e números de série para rastrear.

9. Insistimos em uma linha de produtos de alta qualidade para fabricar nossos tanques, todos os componentes como chiller, trocador, caldeira a vapor e sistemas de controle eletrônico Schneider/ABB adotam marcas internacionais para garantir qualidade e pós-venda conveniente.


③ Parâmetros do Produto

Saída/Infusão

5HL

8HL

10HL

15HL

20HL

25HL

30HL

35HL

50HL

Café/Semana

2~6









Saída/Semana

10~30HL

16~48HL

20~60HL

30~90HL

40~120HL

150~300HL

180~360HL

210~420HL

240~360HL

Solicitação de área

<45㎡

<60㎡

<70㎡

<90㎡

<120㎡

<140㎡

<150㎡

<180㎡

<150㎡

Mestre cervejeiro

1

1

1-2

1-2

2-3

2-3

3-5

3-5

3-5

Material

Escudo Interior: SUS304; TH=3mm; Escudo Exterior: SUS304; TH=2mm / cobre vermelho

Aquecimento

Fogo elétrico/vapor/direto para opcional

Tensão

3 fases/380(220, 415.440...)v/50 (60)Hz


④ Configuração de Equipamentos de Microcervejaria

Sistema de Fresagem

Moleiro de Malte

300-500 kg/h

1 peça

Trampo (opção)

A capacidade é 1,000-1,500 kg/h

1 peça

Tremonha (opção)

O volume é 0,5m³, SUS 304 com pré-masher

1 peça

Sistema de cervejaria

Mash Tun/Lauter Tank

O volume é 1000L, com fundo falso, concessão, ancinho com motor

1 peça

Chaleira / Tanque de Hidromassagem

O volume é 1000L, aquecimento elétrico

1 peça

Tanque de Água HLT

O volume é 2000L, aquecimento elétrico

1 peça

Inclui trocador de calor de placas, bomba de mosto, motores, filtro de lúpulo, tanque de adição de levedura, dispositivo de oxigênio e tubulações

Sistema de fermentação

Fermentadores

O volume é 1000L ou 2000L (lotes duplos)

6 peças

BBT (opção)

O volume é 1000L ou 2000L (lotes duplos)

2 peças
Braço de estante, válvula giratória, manômetro, pedra de carbonatação, válvula de amostra

Sistema de refrigeração

Tanque de glicol

Volume 1000L ou 2500L

1 peça

Tanque de água fria (opcional)

Volume 2000L, refrigerado por tanque de glicol

1 peça

Refrigerador

5HP, Copeland

1 peça

Sistema de limpeza

CIP

50L dois tanques, aquecidos por elétrica, com bomba e carrinho

1 peça

Sistema de controle

Cabine de controle

Tela sensível ao toque PLC ou controlador PID

1 peça


⑤ Exibição do Produto

MicrocervejariaSistema de cervejaria:

3(001)

Sistema de fermentação:

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